现在人因为饮食习惯的改变与居家使用面积的限制,开放式厨房设计成为现在主流,这时有个中岛台面更是能让料理时更加便利。然而许多人家里的厨房做了梦幻中岛,但当入住时才发现插座根本不够用,电器得拿到地上用,想装个洗碗机也没办法,这才知道配电规划很重要!金地新家健康整装小编就要告诉你中岛如何配电与其他重要设计,让你有个又美又好用的中岛。
中岛配电规划事先确认电器、家人生活习惯⭕️
因为厨房是电器使用的重镇,无论是新成屋客变或是重新装潢时一定要仔细思考此处的配电与插座,尤其是中岛一般人觉得只是多一个洗菜、切菜的料理台,而忽略了中岛配电规划,但当想要在下方增加个洗碗机或是烤箱就得要使用延长线或是接明管,用电不安全也不美观。因此家里如果决定要做中岛,一定要先确认需要在中岛使用那些电器、家人的生活习惯等,依照这些数据配电与预留插座才能避免日后麻烦。此外尽量让中岛一侧靠墙方便安装插座,插座一般距离地面高度是1.2~1.4公尺左右,如果是独立式中岛则可以选择特殊的插座排。
中岛定义为备餐、烘焙区,料理过程更顺畅⭕️
开放式的厨房增加中岛能将水槽、烤箱嵌入中岛平台之中,增加备餐与西式料理功能,作为轻食区完成洗菜、切菜、配餐、烘焙等工作让中西式与备餐、料理分开,并在空间中形成回字动线让煮食过程更为顺畅。
中岛尺寸高85公分宽80以上料理最方便⭕️
与厨具相同,中岛也是长时间须站立之处因此尺寸安排十分重要,建议高度至少要85公分,可搭配高脚椅作为早餐吧台使用。宽度则需要依照空间与使用需求来制定,如果是小型只做置物、餐台使用的中岛,宽度40~60公分最为恰当,但如果具有料理功能,宽度则建议在80公分以上,而中岛与厨具之间的距离在75公分以上能保证一人正常操作,而希望两人能同时下厨,中岛与料理台面则最好有90~130公分宽为佳。
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